•°• خــلــيــة الــنــحــل •°•
المقادير :
*******
2ك دقيق
نصف كوب زيت
نصف كوب ماء
بيضتان
ملعقتان حليب
ملعقتان سكر
ملعقة كبيره خميره
علبة جبن ( كيري أو البقرة الضاحكة )
الطريقة :
*******
تعجن العجينة ثم تترك - مدة ساعة- ثم تقطع منها قطعاً صغيرة وترص على اليد ثم
توضع الجبنة في وسط القطعة وتكـور وتصف في صينية ثم تدهن بصفار البيض وتدخل
الفرن حتى تنضج وبعد ذلك تشرب الخلية بالقطر - الشيرة - ثم تقدم
بــالــعــافــيــة