كـــرات الــبــطــاطــس
ْ~~~~~~~~~~~~~~
اولا.
اسلقي البطاطس خمس حبات
بعدين جيبي اللحم المفروم خلية ينسلق بالماءشوي
عشان تروح ريحة اللحم
احمسي البصل واللحم المفروم مع الطماطم اوبدون
اذا اردتي واضيفي البهارات والملح وشوي كمون
قطعي البقدونس واضيفية مع الللحم الى ان يلين
ثانيا.
اذاسلقتي البطاطس اهرسية
بعد ماتقشرينة طبعا وبعد ماهرستية
خوذي كمية وكورية بيديك الى ان تصير كورة
بعدين سوي فتحة بوسط الكورة وحطي الجبن
السايل وكرري التجربة وضعيها في صينية
زجاج بعد ماتحطين اللحم الطبقة الاولأ الطبقة
الثانية كرات البطاطس
ثالثا.
جبن سايل يعني كأس العادي الكبير مع القشطة
واخلطيهم مع بعض ثم اضيفي الخلطة فوق الصينة
وضعيها في الفرن وافتحي الفرن من تحت لمدة نص ساعة
بعدين افتي الفرن من فوق الى ان تشقر
هذي الوصفة كاملة ارجو ان تعجبكم وبالهنا والعافية ..
موضوع: كــــــــراتــ الــبــطــاطـــس 
الخميس سبتمبر 18, 2008 10:09 am
