فطيرة الشوكولاتة

المقادير :

200غرام البسكويت المسحوق

1/2كوب بندق المطحون

1/2كوب زبدة المذوبة

الحشوة:

250غرام شوكولاتة (أفتر أيت)

3ملاعق كبيرة من الكريما الطازجة

1 2/1 ملعقة كبيرة من الجيلاتين

علبتان قشطة

الطريقة:

- يُمزج البسكويت المسحوق مع البندق المطحون والزبدة في وعاء وتُمزج المكونات جيداً بعضها مع بعض ثم يوضع المزيج في قالب ذي قعر متحرك قطره 25 سم، مع الضغط باتجاه الأسفل والجوانب.

- تُخبز الفطيرة في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، ويتم إخراجها من الفرن وتُبرّد.

- في هذه الأثناء، تُمزج شوكولاتة (أفتر أيت) مع الكريما الطازجة ومسحوق الجيلاتين في وعاء صغير مقاوم للحرارة.

- يوضع الوعاء في قدر مليئة بالماء الساخن على حرارة خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعما. ً

- تُضاف علبتا القشطة إلى مزيج الشوكولاتة ويُحرك المزيج جيدا.ً

- يُوزع مزيج الشوكولاتة والقشطة بشكل متجانس في القالب المُعد، فوق طبقة البسكويت والزبدة والبندق، وتُبرّد الفطيرة حتى تجمد.

- يُرشّ الوجه بالبندق المطحون وتُقدم الفطيرة

بعد عمك طلعت زلمة خشن حتى بالطبخ تعرف
لعد هنيئا الك راح تتزوج من وكت هههههههه
مشكور حبيبي على هذا الموضوع بس جنت اتمنى لو اكو صورة موجودة علمود اعرف شنو هاي الاكلة تره اخوك همينة مبدع بس ميكول لاسباب امنية
تقبل مروري وتحياتي الك

تسلم ومشكووووووووور على هاي الاكله الطيبه

جزيل الشكر اخي بارك الله بيك.

مشكوووووووووور اخويه المبدع
على عاي الاكلات الرووووعه

شكرا اخويه على هل الاكل الطيبه
عاشت ايدك
تقبل مروري