دالي العراقية "ام اللبن" قائدة حزب الخباثة التحشيشي
عدد الرسائل : 2341 العمر : 37 البلد او المدينة : THE GREAT IRAQ المدينة : c:\windows\system32 الوظيفة : s\w engineering تاريخ التسجيل : 08/08/2007
| موضوع: افكار للمطبخ السبت سبتمبر 08, 2007 3:58 pm | |
| للحصول علي قشرة ذهبيه لذيذة الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر قليل من مسحوق اللبن المجفف علي وجه القالب قبل إدخاله الفرن
- لمنع تناثر فتات الخبز عند قطعه بسكين تحمى السكين علي النار - في حاله زيادة كميه التوابل في الطعام يمكنك إضافة بعض اللبن ال**ادي مما يكسر حده طعم التوابل
- إذا قمتي بنخل الدقيق مرتين أو اكثر فإنك بذلك تحصلين علي كيكة هشه بدرجه كبيره
- لحفظ أنواع الجبنة المختلفة لفترة طويلة دون أن يصيبها العفن ضعي في العلبة قطعتي سكر
- لسهوله تقطيع التورتة المزين سطحها بالفاكهة والجلي اغمسي السكين في ماء ساخن عند كل مره تقطعين فيها
- للحفاظ على البقدونس والنعناع طازجين لفترة طويلة يمكن حفظها في أواني بلاستيكية محكمة الإغلاق
- إذا احترق سطح الكيك, فيمكن إزالته بالسكين تم نثر سكر ناعم علي سطحه وإعادته للفرن من خمس إلي عشر دقائق فيتكون له سطح جديد شهى
- للحصول علي اللون البني الجميل والمذاق الشهي , انقعي شرائح البصل في اللبن لمدة ربع ساعة قبل شيها
- يمكن إضافة قليل من الخل إلي اللحم أو الدجاج قبل طهيه وتركه لساعة أو اثنتين , مما يساعد على سرعة النضج وطيب النكهة
- ضعي البطاطس في خليط من الماء والخل حتى لا تكتسب اللون الأسود
- عند غسل الخضر , يجب إضافة قليل من الملح أو الخل أو عصير الليمون في مرحله الشطف, مما يساعد على قتل الميكروبات
- حتى لا يستهلك الباذنجان كميه كبيره من الزيت أثناء القلي, اغمسيه في البيض المخفوق قبل قلية
- لعدم شرخ البيض أثناء سلقه, أضيفي ملعقة خل إلي ماء السلق
- لإنقاذ الطبخة المالحة, قومي بإضافة ملعقة صغيرة من السكر إليهااو بطاطس | |
|
ابن الكوفة المديــــر العـــــام | موضوع: رد: افكار للمطبخ السبت سبتمبر 08, 2007 10:38 pm | |
| لطيف جدا افكار حلوة عود اذا الله هداني وزين اذا سويت جاي راح اطبق الكلام اعلاه حرفيا هههههه مشكورة دالي على هذه المعلومات الحلوة والروعة لكي تستفاد منها بقية العضوات بارك الله بيج عضوة مبدعة ومتميزة | |
|
تيمووو "كوفي نابغة"رئيس قسم الموبايل
عدد الرسائل : 2113 العمر : 41 البلد او المدينة : Iraq المدينة : هنا معكم الوظيفة : سري للغايه تاريخ التسجيل : 15/06/2007
| موضوع: رد: افكار للمطبخ الأحد سبتمبر 09, 2007 11:35 am | |
| خوووووووووووووووش افكار والله نسوووووووان خوش تدبر تحيات تيمووو | |
|
دالي العراقية "ام اللبن" قائدة حزب الخباثة التحشيشي
عدد الرسائل : 2341 العمر : 37 البلد او المدينة : THE GREAT IRAQ المدينة : c:\windows\system32 الوظيفة : s\w engineering تاريخ التسجيل : 08/08/2007
| موضوع: رد: افكار للمطبخ الأحد سبتمبر 09, 2007 12:29 pm | |
| ههههههههههه ياابن الكوفة ميصير لازم شوية تشوفون المطبخ هم خطية احنة مكظين عمرنا بالمطبخ ههههههههه اخ تيمو اسعدني مروركم | |
|
عاشقة اهل البيت كوفي نابغة
عدد الرسائل : 2067 البلد او المدينة : الكوفة العلوية المقدسة تاريخ التسجيل : 27/05/2007
| موضوع: رد: افكار للمطبخ الإثنين سبتمبر 10, 2007 12:18 am | |
| والله افكار من ذهب كلللللش خوش افكار وحلوه ومفيده مشكووووووووووووره عله هاي الافكار يا مبدعه | |
|
دالي العراقية "ام اللبن" قائدة حزب الخباثة التحشيشي
عدد الرسائل : 2341 العمر : 37 البلد او المدينة : THE GREAT IRAQ المدينة : c:\windows\system32 الوظيفة : s\w engineering تاريخ التسجيل : 08/08/2007
| موضوع: رد: افكار للمطبخ الإثنين سبتمبر 10, 2007 1:54 pm | |
| اني بالخدمة واسعدني مروركم | |
|
خادمة السبطين كوفي نابغة
عدد الرسائل : 1389 تاريخ التسجيل : 20/06/2007
| موضوع: رد: افكار للمطبخ الإثنين سبتمبر 10, 2007 2:48 pm | |
| عاشت ايدج اختي دالي على هاي النصائح القيمه والمواضع المميزه. | |
|
دالي العراقية "ام اللبن" قائدة حزب الخباثة التحشيشي
عدد الرسائل : 2341 العمر : 37 البلد او المدينة : THE GREAT IRAQ المدينة : c:\windows\system32 الوظيفة : s\w engineering تاريخ التسجيل : 08/08/2007
| موضوع: رد: افكار للمطبخ الأربعاء سبتمبر 12, 2007 12:24 pm | |
| | |
|