عجينة المناقيش

الـسـلام عـلـيـكـم ورحـمـة الله وبـركـاتـه

أشلونكم ياأحلى أعضاء أن شاء الله بخير جايبة لكم اليوم عجينة المناقيش ان شاء الله تعجبكم

المقادير:
*******
2 2\1 دقيق
4\1 ك ماء
2\1 ملعقة كبيرة ملح
4\1 ك حليب
4\1 ك زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة

الحشو:لحم مفروم وبصل مفروم ناعم وفلفل اخضر مفروم ناعم وطماطم مفرومة ناعم

الطريقة:
******
نقوم بخلط المواد السائلة مع بعض (الماء والحليب والزيت) في اناء ونضع عليه الدقيق
والخميرة ثم نعجنها جيداً اهم شي العجن يكون جيد وبعدها نقوم بعمل دوائر ونقوم بدعكها
بالشوبك وتكون دائرية او مستطيلة حسب الرغبة ثم نحشيها بالحم المفروم وبقية المواد
ثم تدخلها الى الفرن وبعد اخراجها من الفرن عليكم بالعافية.

منورة عيوني بنت الهدا على تشريفك للمشاركة
وبالعافية عليج جربيها وشوفي اشلون حلوة ومنتظرة الصحن ههههههه
مع تحياتي لكِ اختي العزيزة

مشكوووووووووووره يامبدعه
تسلمين

الشكر لك اخوية على تواجدك الطيب